Bataattisosekeitto

Bataattisosekeitto on ruokaisa ja hieman makeahko pääruoka vaikka tuoreen patongin tai raikkaan salaatin kanssa syötäväksi.

Tarvitset:

1 iso bataatti
3 keskikokoista perunaa
2 isoa porkkanaa
1 punasipuli
2 dl ruokakermaa
100 g sulatejuustoa
mausteeksi savuchiliä, suolaa ja pippuria

1. Pilko kuutioiksi bataatti, perunat ja porkkanat sekä sipuli
2. Keitä sipuli- ja bataattikuutioita n. 15 minuuttia
3. Lisää joukkoon peruna ja porkkanat, keitä n. 30 minuuttia tai kunnes ainekset ovat pehmenneet kunnolla.
4. Soseuta sauvasekoittimella.
5. Lisää ruokakerma ja sulatejuusto.
6. Keitä muutama minuutti, kunnes sulatejuusto on kunnolla sulanut.
7. Mausta makusi mukaan ja nauti!

keitto

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *