Maukas tonnikalapiirakka

Tonnikala ei yksinään maistu juurikaan, mutta maustettuna ja varsinkin grillattujen paprikoiden kanssa, se on hyvä aines ruokaisaan piiraaseen.

Tarvitset

Pohja:
100 g voita
1/2 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl vettä

Täyte:
1 prk chilitonnikalaa
2 grillattua säilykepaprikaa (Lidl)
200 g Pirkka italian yrtit-tuorejuustoa
100 g Grana Panado-juustoa (Lidl)
vähän pippuria ja oreganoa

1. Sekoita voi, suola ja vehnäjauhot seokseksi.
2. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
3. Painele taikina pyöreän piirasvuoan pohjalle.
Esipaista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

4. Pilko säilykepaprikat.
5. Raasta juusto ja sekoita joukkoon tuorejuusto sekä mausteet.
6. Levitä piiraspohjan päälle chilitonnikala ja pilkotut paprikat.
7. Lisää päälle sekoitetut juustot.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes pinta on hyytynyt ja kauniin kullanruskea.

1922968_10152228288354618_1906533671_n

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *