Pähkinä-suklaa-karpalokeksit

Nyt herkutellaan itse tehdyillä kekseillä, makuna pähkinät ja suklaa, sekä hieman karpaloa. Reseptissä käytetty pähkinäsekoitus löytyy kaupan kuivattujen hedelmien läheltä.

5 dl vehnäjauhoa

200 g voita

4 dl sokeria

1 tl suolaa

2 kananmunaa

1 tl ruokasoodaa

250 g suklaata

3 dl cashewpähkinä-karpalosekoitusta

 

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi, sokeri ja suola tasaiseksi vaahdoksi.

2. Lisää kananmunat

3. Sekoita ruokasooda ja kaakaojauhe vehnäjauhoihin.

4. Sekoita jauhoseos taikinaan.

5. Pilko suklaa ja rouhi pähkinät, sekoita ne taikinaan.

6. Nosta pellille harvakseltaan taikinapalloja (litistä hieman ja jätä tilaa, keksit leviävät paistuessa)

7. Paista 190 asteessa n. 10 minuuttia.

1624617_10152199510104618_1758706951_n

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *