Italialainen kinkkupiirakka

Tämä nopea kinkkupiirakka syntyi viemisiksi kyläreissulle, makua antaa maukas yrttinen tuorejuusto.
Tarvitset

Pohja:
100 g voita
1/2 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl vettä

Täyte:
200 g kinkkusuikaleita
pari aurinkokuivattua tomaattia
2 grillattua säilykepaprikaa (Lidl)
200 g Pirkka italian yrtit-tuorejuustoa
oreganoa

1. Sekoita voi, suola ja vehnäjauhot seokseksi.
2. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
3. Painele taikina pyöreän piirasvuoan pohjalle.
Esipaista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

4. Pilko säilykepaprikat ja aurinkokuivatut tomaatit.
5. Lisää tuorejuusto sekä ripaus oreganoa.
6. Levitä piiraspohjan päälle kinkkusuikaleet ja pilkotut paprikat.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes pinta on hyytynyt ja kauniin kullanruskea.
kinkkupiirakka

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *