Siirry sisältöön

Mitä ihmettä? – Puruveden muikut mikroruoassa

Kokkikartano tuo kauppoihin paistetut Puruveden muikut ja muusi- annosruoan. Muikut ovat paistettu voissa valurautapannulla.

Muikkujen makua täydentävät etikan, suolan ja sokerin kanssa keitetty punasipuli sekä tillivoi ja muusi.
Kokonaisus toimii valmistajan mukaan sellaisenaan, eivätkä kaipaa mitään muuta, kuin lämmityksen ennen ateriointia.

Halusimme tehdä klassisia aterioita, jossa yhdistyvät täyteläiset maut. Tavallisille ihmisille tavallista parempaa ruokaa.

Samalla Kokkikartano uudisti kaikkien annosaterioiden pakkaukset läpinäkyviksi. Nyt ostaja näkee tarkkaan, minkälainen annos paketissa odottaa.

Tavoitteena on se, että ihmisillä on ostaessa selkeä kuva siitä, mitä he saavat syödäkseen. Mehän syömme myös silmillämme, Kokkikartanon toimitusjohtaja Kati Rajala kiteyttää.

Kuluttajat ovat kritisoineet pakkauskuvituksia, sillä ne eivät vastaa annosten todellista ulkonäköä. Kokkikartano halusi vastata nyt huutoon.

Kehitystyön jälkeen annokset ovat niin hyviä, että niitä kehtaa näyttää. Me voimme nyt ylpeänä paljastaa kaiken!

muikut

2 thoughts on “Mitä ihmettä? – Puruveden muikut mikroruoassa

  1. Kirsi

    Ihan hieno idea Kokkikartanolta. Mutta, eikös noi muikut ole kuitenkin niin helppo tehä kotonakin, ettei mitään valmisruokia kaivata. Lisäksi moni muu ruoka kyllä soveltuu uudelleen lämmitykseen, mutta pannulla voissa paistettu ruoka nyt vaaan tuppaa kärsimään aika pahasti niin maultaan kuin rakenteeltaankin.

    Vastaa
  2. Helka Hirvonen

    Resepti ei ole perinteinen enkä tiedä voiko sitä näillä kulmilla sanoa klassiseksikaan.
    Ei riitä pelkästään se että näkee tuotteen, pitää myös tietää mitä se "oikeasti" sisältää.
    Voi tosin olla oikein maistuvaakin mutta ei kaikkiin ruokiis sokeria, pliis !

    Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *