Porkkana-parsakaalisosekeitto

Padat ja keitot maistuvat hyvin etenkin näin syksyllä. Tänään valmistui porkkana-parsakaalisosekeitto.

Tarvitset:

  • 1 kg isoa porkkanaa
  • 500 g parsakaalia
  • 3 kasvisliemikuutiota
  • 2 dl ruokakermaa
  • 150 g Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
  • 1 tl valkosipulitahnaa
  • Herbamare yrttisuolaseosta
  • Mustapippuria
  • Maizenaa
  1. Pilko kuutioiksi porkkanat ja parsakaali
  2. Keitä kasvisliemessä noin 30 minuuttia 
  3. Soseuta sauvasekoittimella
  4. Lisää ruokakerma ja juusto
  5. Keitä muutama minuutti, kunnes juusto on kunnolla sulanut
  6. Suurusta maizenalls
  7. Mausta makusi mukaan ja nauti!

IMG_4040

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *