Siirry sisältöön

Herkullinen omenapiirakka

Syksyyn kuuluu oleellisena osana ainakin yksi omenapiirakka. Tämän piirakan pohjaan ei tule ollenkaan vehnäjauhoja. Eikun herkuttelemaan! Piirakan kaveriksi kannattaa nauttia vaikka vähän jäätelöä tai vaniljakastiketta.

Tarvitset:

Pohja:

2 dl mantelijauhoja
2 dl kaurahiutaleita
150 g voita
0,5 dl hunajaa

Täyte:

3 isoa tai 4 pientä omenaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
1 prk maitorahkaa
1 kananmuna

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Sekoita mantelijauhot ja kaurahiutaleet, lisää joukkoon sula voi ja hunaja.
3. Painele taikina vuokaan ja paista sitä kymmenisen minuuttia uunissa.
4. Pilko omenat ja lisää ne pohjan päälle.
5. Sekoita maitorahkaan kananmuna, vaniljasokeri ja kaneli.
6. Kaada seos omenien päälle.
7. Paista n. 20-30 minuuttia.

Omenapiirakka
Omenapiirakka

 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *