Kinuski-pähkinäkakku

Suussasulava kakku saa pohjan pähkinöistä ja valmistuu täysin ilman vehnäjauhoja. Maistuu ihan taivaalliselle kahvikupposen kera!

Pohja:

150 g hasselpähkinöitä
3 kananmunaa
2 dl sokeria

Täyte:

1 prk päärynä-mango-Pilttiä

Kuorrute:

2 dl kermaa
2 rkl tummaa siirappia
1 tl vaniljasokeria
1 rkl voita

1. Kuumenna uuni 175 asteiseksi
2. Voitele ja leivitä irtopohjavuoka
3. Jauha pähkinät
4. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi
5. Lisää pähkinät
6. Kaada taikina vuokaan
7. Paista n. 40 minuuttia
8. Kiehauta kerma, siirappi ja vaniljasokeri kattilassa
9. Anna seoksen kiehua hiljalleen välillä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu (15 min) Sekoittele kuitenkin koko ajan
10. Lisää kuorrutteeseen lusikallinen voita
11. Kaada kuorrute pohjan päälle ja halutessasi koristele

Kinuski-pähkinäkakku

Kinuski-pähkinäkakku

 

Yksi kommentti artikkeliin ”Kinuski-pähkinäkakku

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *