Älä tee tätä vaarallista temppua glöginkeitossa

Suomessa glögiä nautitaan joulukuussa oikein urakalla. Glöginkeitossa täytyy muistaa pari oleellista nyrkkisääntöä:

Valmistuksessa pahin virhe on glögin lämmittäminem vedenkeittimessä, sillä hapan glögi voi syövyttää keittimen vastuksista juomaan kuparia. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan tämä voi aiheuttaa kuparimyrkytyksen, josta seuraa epämukavia oireita kuten oksentelua, ripulia ja huonoa oloa.

Vedenkeittimen kuparivastuksia ei välttämättä edes huomaa, sillä niitä suojaa esimerkiksi teräslevy. Vedenkeittimellä ei saa keittää kuin vettä.

Alumiinikattilaakaan ei pitäisi glögin kuumentamiseen, sillä hapan glögi voi irrottaa lämmitysastiasta myös alumiinia.

Upea valkoinen pullo.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *