Siirry sisältöön

Suklaamousse

Vietimme ensimmäistä hääpäiväämme lauantaina, joten valmistin juhlan kunniaksi suklaamoussea.

4 annosta

  • 125 g taloussuklaata
  • 30 g voita
  • 2 keltuaista
  • 2 valkuaista
  • 2 dl kuohukermaa

Ohjeet

  1. Paloittele suklaa ja voi kattilaan
  2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä
  3. Kun seos on sulanut, nosta kattila pois liedeltä
  4. Erottele keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin
  5. Lisää keltuaiset suklaaseokseen voimakkaasti vatkaten
  6. Vatkaa kerma ja valkuaiset erikseen vaahdoksi
  7. Sekoita vaahdot varovaisesti suklaaseokseen
  8. Jaa vaahto annosmaljoihin

10940487_10155099777010247_8387784346877783530_n

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *