Siirry sisältöön

Olet keittänyt kananmunat väärin – Näin teet sen oikein

Oletko keittänyt kananmunat väärin? Täydelliset kovaksi keitetyt kananmunat syntyvät nimittäin hellästi kypsentämällä, eikä suinkaan vedessä kovaa poristen ja kiehuten.



Spark Recipes kertoo, että veden pitää antaa kiehua vain juuri ja juuri, jälkilämpö tekee suurimman työn ja munien rakenteesta tulee täydellinen. Näin keltuaiseen ei myöskään muodostu harmaata rinkulaa.

Täydelliset kovaksi keitetyt kananmunat:

  1. Laita kananmunat vettä täynnä olevaan kattilaan.
  2. Laita hellalevy keskilämmölle.
  3. Veden alkaessa kiehua, laita kansi kattilan päälle ja poista kattila levyltä.
  4. Anna munien kypsyä vedessä 8-10 minuuttia.
  5. Ota kypsyneet munat vedestä lusikan avulla.
  6. Huuhtele kananmunat heti kylmällä vedellä kuorimisen helpottamiseksi.

1 thought on “Olet keittänyt kananmunat väärin – Näin teet sen oikein

  1. Päivitysilmoitus: Kaurakananmunat herättävät kuluttajien mielenkiinnon kaupan hyllyllä - Tukehu Pullaas

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *