Siirry sisältöön

Tee upea juustokakku kolmesta raaka-aineesta

Tiesitkö, että juustokakku on todella helppo valmistaa vain kolmesta raaka-aineesta. Japanilainen souffle-juustokakkuresepti, johon tulee vain kolme raaka-ainetta kuulostaa seuraavalta.

Kolme raaka-ainetta ovat kanamuna, valkosuklaa ja tuorejuusto. Ochikero julkaisi reseptin Youtubessa pari vuotta sitten, mutta viime aikoina reseptiä on jaettu hurjasti.

Mitä tarvitaan

  • 3 kananmunaa
  • 200 g valkosuklaata
  • 200 g tuorejuustoa

Tee juustokakku näin:

  1. Esilämmitä uuni 170-asteiseksi
  2. Erottele keltuaiset ja valkuaiset
  3. Vatkaa valkuaiset isossa kulhossa, kunnes kulhon voi kääntää ympäri eikä vaahto putoa alas
  4. Sulata murusteltu suklaa mikrossa
  5. Lisää tuorejuusto ja sekoita
  6. Lisää keltuaiset ja sekoita
  7. Lisää valkuaisvaahdosta 1/3 tuorejuustosekoitteeseen ja sekoita hyvin
  8. Lisää loput valkuaisvaahdosta, samalla hyvin sekoittaen
  9. Kostuta leivinpaperi ruokaöljyllä ja vuoraa sillä kakkuvuoka
  10. Kaada taikina vuokaan
  11. Aseta kakkuvuoka uunipellille ja kaada kuumaa vettä pellille
  12. Paista 170 asteessa 15 min, sitten 160 asteessa 15 min. Lopuksi anna kakun paistua ”jälkilämmöissä” vielä 15 min

Upea juustokakku.

3 thoughts on “Tee upea juustokakku kolmesta raaka-aineesta

  1. Päivitysilmoitus: Maailman paras tuorejuustopiirakka - Tukehu Pullaas

  2. Päivitysilmoitus: Mörkö, avustaja tilanteessa alkuun palaaminen sekä häiritsevä tupakointi - Näin viikko kului - Pietar.in

  3. Päivitysilmoitus: Valmista keksit kolmesta raaka-aineesta - Tukehu Pullaas

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *