Mahtava jauhoton pizzapohja

Olen arkaillut tehdä pizzapohjaa kananmunasta, koska yleensä se maistuu munakkaalle. Nyt kuitenkin löytyi poikkeuksellinen resepti, joka on aivan mahtava.

  • 5 kananmunaa
  • suolaa
  1. Lämmitä uuni 200-asteeseen
  2. Voitele leivinpaperi
  3. Erottele valkuaiset ja keltuaiset
  4. Vatkaa valkuaiset tiiviiksi vaahdoksi, vähän vielä, kun vaahto pysyy kulhossa vaikka kääntäisit sen
  5. Sekoita keltuaisia hieman että menevät rikki
  6. Lisää keltuaiset sekä ripaus suolaa valkuaisiin lempeästi sekoittaen
  7. Levitä massa leivinpaperille ja paista uunissa 10-15 minuuttia
  8. Lisää päälle täytteet ja paista vielä 15-20 minuuttia

Täytteenä pizzassa meillä oli muun muassa jauhelihaa, tonnikalaa, jalapeñoa, oikeaa suolakurkkua…

Yksi kommentti artikkeliin ”Mahtava jauhoton pizzapohja

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *