Gluteenittomat letut

Saatiin joululahjaksi Muumi Salainen marjahilloa, joten pakko oli kokkailla lettuja. Tässä ihanien gluteenittomien lettujen ohje.

  • 5 dl maitoa  (käytettiin itse kermaa ja vettä)
  • 2 kananmunaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1,5 dl gluteenitonta jauhoseosta
  • 1,5 dl tattarijauhoja
  • 2 rkl voisulaa / öljyä

Tee näin:

  1. Vatkaa kananmunien rakenne rikki käsivispilällä
  2. lisää joukkoon maito, sokeri ja suola
  3. Lisää jauhot koko ajan sekoittaen ja viimeisenä juokseva rasva
  4. Anna taikinan turvota
  5. Paista letut voidellulla pannulla molemmin puolin

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *