Pekoninen tomaattikeitto

Keittokirja valmistuu hitaasti, mutta varmasti. Tässä yksi tuore resepti, joka tulee löytymään myös tuosta kirjasta.

Näitä tarvitset:

  • 300 g pekonia
  • 500 g tomaattimurskaa
  • 2 dl ruokakermaa
  • 250 g maustamatonta tofua
  • 1 rkl poppamies burger &ribs rub -mausteseosta
  • 1/2 tl oreganoa
  • 1/2 tl paprikajauhetta

Tee näin:

  1. Laita edellisenä päivänä tofu marinoitumaan tomaattimurskaan ja mausteisiin
  2. Pasta pekoni kypsäksi ja lisää kattilaan
  3. Kaada tofun marinaadi kattilaan
  4. Lisää ruokakerma
  5. Paista tofu pannulla
  6. Anna keiton kiehua hiljalleen puolisen tuntia
  7. Tarjoile tofun kera

img_8596

Yksi kommentti artikkeliin ”Pekoninen tomaattikeitto

  1. Kuulostaa hyvältä!! Pääseekö Anniinan kukkakaalikeitto-resepti sinne kirjaan??? Jos pääsee niin lisätkääpä siihen reseptiin tuore-inkiväärikin!!! Toimii!!! ps. ihan ite keksin tuon lisäyksen tuossa kesällä!!!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *