Siirry sisältöön

Bataattilaatikko

Joulu lähestyy ja valmistelut ovat jo alkaneet. Yksi joulun ehdottomasti parhaimmista herkuista on bataattilaatikko, jota on helppo valmistaa.

  • 1 300 g bataattia
  • 2 dl ruokakermaa
  • 3/4 dl korppujauhoja
  • 3/4 dl siirappia
  • 2 kpl munia
  • 1,5 tl suolaa
  • 1/2 tl inkivääritahnaa
  • 1/2 tl valkopippuria
  • 1/2 tl muskottipähkinää
  • voita

Tee näin:

  1. Kuori ja lohko bataatit. Keitä kypsiksi.
  2. Valuta vesi pois ja survo bataatit.
  3. Lisää loput aineet ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi.
  4. Kumoa seos uunivuokaan.
  5. Painele pintaan kuvioita lusikalla ja ripottele päälle korppujauhoja.
  6. Vuole päälle voinokareita.
  7. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunti.
2
2

3 thoughts on “Bataattilaatikko

  1. Päivitysilmoitus: Enemmistö suomalaisista kaipaa vaihtelua perinteiseen jouluruokaan

  2. Päivitysilmoitus: Pysyvä poskiontelotulehdus ja jouluruokaa - näistä viikko koostui - Pietar.in

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *