Vanilja maksaa jo enemmän kuin hopea – Suosikkijäätelön tulevaisuus uhattuna

Britanniassa monet pienet jäätelönvalmistajat ovat joutuneet luopumaan vaniljajäätelön valmistuksesta, koska vaniljan hinta on kohonnut pilviin.

BBC:n mukaan vanilja maksaa noin 500 euroa kilolta. Se onkin maailman toiseksi kallein mauste heti sahramin jälkeen.

Vanilja maksaa nykyisin enemmän kuin hopea, koska viime maaliskuussa Madagascarin-saarelle iski tuhoisa sykloni, joka vahingoitti viljelmiä merkittävästi. Siellä viljellään 75 prosenttia kaikesta maailman vaniljasta.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *