Näin helposti valmistuu voileipäkakku – myös gluteenittomana

Voileipäkakku on kaikkien suosikki, mutta monet meistä ajattelevat sen valmistamisen olevan jotenkin vaikeaa ja paljon aikaa vievää puuhaa. Oikeasti se on aika yksinkertainen homma ja torstaina valmistuimien lohivoileipäkakku.

Näillä ohjeilla valmistuu pieni kahden vamasen parissa päivässä tuhoama voileipäkakku.

Mitä tarvitset kakkuun:
  • 9 viipaletta (gluteenitonta) leipää
  • 150 g kylmäsavulohta
  • 175 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 200 g yrtti tuorejuustoa
  • 100 g majoneesia
  • pieni kurkku
  • tilliä
  • suolaa
  • oreganoa
  • mustapippuria
Valmista voileipäkakku näin:
  1. Pilko kurkku ja lohi
  2. Sekoita täytteet keskenään
  3. Vuoraa leipävuoka kelmulla
  4. Levitä pohjalle kerros leipää ja kostuta leivät laimennetulla sitruunamehulla
  5. Lisää leipien päälle puolet täytteestä
  6. Toista kaksi edellistä vaihetta
  7. Levitä viellä leipää yksi kerros
  8. Siirrä kakku jääkaappiin yöksi vetäytymään
  9. Kumoa kakku  kupuun ja poista kelmu
  10. Päällystä kakku yrtti tuorejuustolla
  11. Koristele kakku

Voileipäkakkun valmistuksessa käytettiin Schärrin gluteeniton tummaa viipaleleipää. Tarkemmin voileipäkakun koristelusta voit lukea esimerkiksi täältä. Jos et halua käyttää voileipäkakussa lohta niin kakun voit valmistaa myös vaikkapa esimerkiksi kinkkusuikaleista.

Voileipäkakku koristeluna.

Yksi kommentti artikkeliin ”Näin helposti valmistuu voileipäkakku – myös gluteenittomana

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *