Siirry sisältöön

Nopea gluteeniton klementiinipiirakka

Hyvien herkkujen valmistamiseen ei tarvitse käyttää kovinkaan paljoa aikaa. Tämä klementiinipiirakka valmistuu reilussa puolessa tunnissa.

Mitä pohjaan tulee?

  • 2 dl sokeria
  • 2 dl gluteenitonta jauhoseosta
  • 80 g kylmää voita kuutioina

Miten teen pohjan?

  1. Lisää ainekset kulhoon
  2. Nypi taikina kulhossa
  3. Levitä taikina piirakkavuokaan

Mitä täytteeseen tulee?

  • 3 klementiinipiirakkaa
  • 125 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 2 kananmunaa
  • 2 tl vaniljasokeria

Miten teen täytteen?

  1. Levitä viipaloidut klementiinit pohjan päälle
  2. Riko munat kulhoon
  3. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja vaniljasokeria
  4. Kaada seos vuokaan
  5. Paista piirakkaa 175 asteessa uunin keskitasolla noin 30-35 min, kunnes tikulla keskelle pistettäessä tikku jää puhtaaksi

Näin valmistetaan helposti erittäin makea klementiinipiirakka. Se kuulemma onnistuu helposti myös tavallisena versiona. Korvaat vain gluteenittomat jauhot vehnäjauhoilla.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *