Siirry sisältöön

Myskikurpitsa on mainio herkku – Näin valmistuu sosekeitto

Myskikurpitsa on muiden kurpitsojen tapaan mainio syksyinen herkku. Myskikurpitsasta valmistuu esimerkiksi todella maistuvaa sosekeitto edullisesti ja helposti.

Myskikurpitsa sosekeitto:

  • noin 1 kg myskikurpitsa
  • 1 kanaliemikuutio
  • 2 dl ruokakermaa
  • 100 g sulatejuustoa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl meiramia
  1. Huuhdo ja pilko myskikurpitsa
  2. Laita kurpitsa kattilaan ja lisää vettä niin että kurpitsat peittyvät
  3. Keitä kanaliemikuution kanssa niin (lähes tunti) että kurpitsat ovat pehmeitä
  4. Lisää kerma, juusto ja mausteet
  5. Soseuta keitto

Myskikurpitsa on muodoltaan päärynää muistuttava talvikurpitsa, jonka väritys vaihtelee vaalean oranssista keltaiseen.  Kurpitsaa voi käyttää esimerkiksi risottoihin, sosekeittoihin ja leivontaan. Myskikurpitsa soveltuu hyvin makeisiin jälkiruokiin ja piirakoihin.  

Lähde: Martat
Myskikurpitsa keittona.

1 thought on “Myskikurpitsa on mainio herkku – Näin valmistuu sosekeitto

  1. HelenMon

    Hei.

    Mistä voin ladata Xevilin ilmaiseksi nettisivuiltasi?
    Sain tietoja tuestasi. XEvil on paras ohjelma captchan ratkaisemiseen, mutta tarvitsen uusimman version siitä.

    Kiitos.

    Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *