Siirry sisältöön

Juustokastike, pekonia… – mahtava herkku hetkessä

Burger Kingin innoittamana päätin kokeilla ruokaa, johon tulee ranskalaisia, pekonimuruja sekä niiden päälle juustokastike. Ranskalaiset tosin muuttuivat lopulta ristikkoperunoiksi.

Jouluna tuli syötyä paljon ja raskaasti, joten heräsi ajatus syödä kevyemmin tammikuun ajan. Tarkoitus olisi siis syödä kuukauden ajan kasvisruokaa, mutta toki pekonit pitää ennen sitä syödä pois jääkaapista.

Valmista juustokastike näin:

  • noin 150 g Cheddar juustoa
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl valkopippuria
  1. Kiehauta kerma kattilassa
  2. Lisää raastettu juustoja mausteet
  3. Kastike on valmista, kun juusto on sulanut

Mitä teen pekonilla:

  1. Silppua paketillinen pekonia esimerkiksi saksilla
  2. Paista pekonia käännellen kunnes se on rapeaa
Juustokastike, pekonia ja perunoita.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *