Siirry sisältöön

1

Italialainen tuorejuusto Mascarpone oli Lidlissä hyvässä tarjouksessa, joten tarjoushaukan oli ihan pakko ostaa muutama paketti sitä. Tästä syntyikin sitten juustokakku.

...jatka lukemista "Leivo juhliin kinuskinen juustokakku"

1

Aina välillä kokkailua rakastava ihminen haluaa tehdä helppolla hyvää ruokaa. Perunat alkoivat olla jo hieman heikossa hapessa ja jääkaapissa oli hiillosmakkaraa. Näistä syntyikin sitten makkara-perunasoselaatikko.

...jatka lukemista "Helppo, halpa ja hyvä makkara-perunasoselaatikko"

2

Parsa on yksi suosikkikasvikseni. Parsat ovat yksi ravinnepitoisimmista kasviksista, siinä on runsaasti kaliumia ja ravintokuitua.

Yleensä valmistan parsasta keittoa, mutta tällä kertaa valmistin pekoniin käärittyä parsaa uunissa. Tässä tulee yksinkertainen resepti.

Näin valmistat parsat

  • nippu vihreää parsaa
  • 170g pekonisiivuja
  • pippurisekoitusta
  1. Huuhtele parsat
  2. Napsauta niiden juuresta osa pois
  3. Kuori parsat kevyesti puoleen väliin vartta
  4. Kääri pari parsaa yhteen pekonisiivuun
  5. Asettele kääröt vuokaan
  6. Paista 250-asteessa uunin keskitasolla n. kymmenen minuutin ajan.
Parsat uunivuokassa.

Kuvassa on klassinen neliönmuotoinen valurautavuoka sopii hyvin niin liedelle kuin uuniin. Vuoan mitat ovat 25cm x 25cm. Kitchentime myy niitä 38 euron hintaan.

1

Välillä tuntuu, että tulee jatkuvasti valmistettua niitä samoja ruokia. Pakastimesta sattui löytymään seitiä, joten päätin kokeilla valmistaa jotain ihan uutta.

...jatka lukemista "Juustoista seitiä ja perunapaistosta"