Siirry sisältöön

1

Sitä on pakko käyttää, tuo jokapäiväinen asia joka pitää meidät elossa, ruoka. Nykyään siihen liittyvää tietoutta ja väittämiä epäterveellisyydestä vain pursuaa joka tuutista. On karppausta, dieettiä, ylensyömistä, syömishäiriöitä ja jos jonkinlaista ruokatrendiä. Milloin syömisestä tuli näin hankalaa?

...jatka lukemista "Ruoka – nautinto vai vihollinen?"

Nykyään jokaisesta paikasta tursuaa jos jonkinmoisia kaloritaulukoita. Ohjeeksi tälle taulukolle annettakoon; tehdään uudenlainen pikkujoulupeli. Se, joka taulukon mukaan saa ensimmäiseksi mätettyä yli 1000 kilokaloria yhdessä illassa, voittaa. ...jatka lukemista "Pikkujoulusesonki tulee!"

IMG_2175

Pastaa ei kannata keittää kattilassa, neuvoo amerikkalainen ruokakemisti Harold McGee. Hän neuvoo kokeilemaan pastan kypsentämistä paistinpannulla. ...jatka lukemista "Pastaa ei kannata keittää kattilassa"

2

Tässäpä viikonlopun maukas ruoka, joka valmistuu uunissa helposti. Tämä pata on kokeiltu Hiillos-makkaraan, Maijun ikisuosikkiin, mutta toki sitä voi kokeilla myös muilla makkaralaaduilla. Tee padasta erilainen lisäämällä päälle vaikka juustoraastetta tai mausta se tulisemmaksi esimerkiksi chilillä. ...jatka lukemista "Maijun makkarapata"