Siirry sisältöön


Jouluruokien valmistuksessa kinkun sulatus ja paistaminen ovat suurimpia jokavuotisia pulmia ja haetuimpia Google-kysymyksiä. Sulatuksesta ei kannata ottaa joulustressiä, sillä joulukinkun voi laittaa jäisenä uuniin.  

...jatka lukemista "Helpompaa joulua: Joulukinkku paistuu myös jäisenä"

1

Joulukinkku on joulupöydän klassikkovuodesta toiseen. Joulukinkkujen kulutus Suomessa on yli 7 miljoonaa kiloa. Atrian arvion mukaan joulukinkkua kuluu tänäkin vuonna reilusti toista kiloa henkilöä kohden. ...jatka lukemista "Paista joulukinkku ennakkoluulottomasti"

Valmistin kokeiluversiona gluteenittomista jauhoista ensimmäistä kertaa jotakin. Pasteijoita piti tehdä, mutta päädyin paistamaan nämä ihan silikonisessa muffinssivuoassa. ...jatka lukemista "Gluteenittomat kinkkupasteijat"

1

Tehtiin sitten kinkkupasteijoita vapuksi. Tämäkin ohje on tuon paremman puoliskon kehittämä. Osaan laitettiin Felix Hellfire Ketchupia ja potkua riitti. ...jatka lukemista "Kinkku-vuohenjuustopasteijat"