Siirry sisältöön

2

Parsa on yksi suosikkikasvikseni. Parsat ovat yksi ravinnepitoisimmista kasviksista, siinä on runsaasti kaliumia ja ravintokuitua.

Yleensä valmistan parsasta keittoa, mutta tällä kertaa valmistin pekoniin käärittyä parsaa uunissa. Tässä tulee yksinkertainen resepti.

Näin valmistat parsat

  • nippu vihreää parsaa
  • 170g pekonisiivuja
  • pippurisekoitusta
  1. Huuhtele parsat
  2. Napsauta niiden juuresta osa pois
  3. Kuori parsat kevyesti puoleen väliin vartta
  4. Kääri pari parsaa yhteen pekonisiivuun
  5. Asettele kääröt vuokaan
  6. Paista 250-asteessa uunin keskitasolla n. kymmenen minuutin ajan.
Parsat uunivuokassa.

Kuvassa on klassinen neliönmuotoinen valurautavuoka sopii hyvin niin liedelle kuin uuniin. Vuoan mitat ovat 25cm x 25cm. Kitchentime myy niitä 38 euron hintaan.

3

K-citymarket myi vihreää parsaa edullisesti eli satokausi on siis alkamassa. Löysin parsan pari vuotta sitten ja ihastuin siitä valmistettuun sosekeittoon.

...jatka lukemista "Parsa on hyvää ja siitä valmistuu todella maukas keitto"

1

Parsat ovat tällä hetkellä edullisia ja tuleva kesä innostaa syömään makkaraa. Nämä edellä mainitut sopivat myös yhteen ja tässä onkin resepti, jossa on käytetty molempia. ...jatka lukemista "Mausteinen makkara-parsapata"

Kaupan valmiista eineksistä saa loihdittua pienellä tuunauksella paljon rempaa ruokaa. Esimerkiksi Lidlin Grillimaisteri USA Pulled Chicken jää kuivaksi, jos noudattaa ohjeita. Pienellä tuunauksella sen voi välttää. ...jatka lukemista "Revittyä kanaa sekä parsaa hollandaisekastikkeella"