Siirry sisältöön

2

Parsa on yksi suosikkikasvikseni. Parsat ovat yksi ravinnepitoisimmista kasviksista, siinä on runsaasti kaliumia ja ravintokuitua.

Yleensä valmistan parsasta keittoa, mutta tällä kertaa valmistin pekoniin käärittyä parsaa uunissa. Tässä tulee yksinkertainen resepti.

Näin valmistat parsat

  • nippu vihreää parsaa
  • 170g pekonisiivuja
  • pippurisekoitusta
  1. Huuhtele parsat
  2. Napsauta niiden juuresta osa pois
  3. Kuori parsat kevyesti puoleen väliin vartta
  4. Kääri pari parsaa yhteen pekonisiivuun
  5. Asettele kääröt vuokaan
  6. Paista 250-asteessa uunin keskitasolla n. kymmenen minuutin ajan.
Parsat uunivuokassa.

Kuvassa on klassinen neliönmuotoinen valurautavuoka sopii hyvin niin liedelle kuin uuniin. Vuoan mitat ovat 25cm x 25cm. Kitchentime myy niitä 38 euron hintaan.

Vuonna 1978 Urho Kekkonen aloitti viidennen virkakautensa tasavallan presidenttinä ja Helena Takalo hiihti kultaa Lahden maailmanmestaruuskilpailuissa. Suomen katsotuin elokuva oli Saturday Night Fever ja samana vuonna syntyi myös HK Amerikan Pekoni®. ...jatka lukemista "HK Amerikan Pekoni® täyttää 40 vuotta – ”Joka päivä ostetaan 20 000 pakettia”"

1

Keittokirja valmistuu hitaasti, mutta varmasti. Tässä yksi tuore resepti, joka tulee löytymään myös tuosta kirjasta. ...jatka lukemista "Pekoninen tomaattikeitto"

Näin TV:ssä Jyväbroiler mainoksen, jossa mainostettiin lihaisaa, mutta silti kevyttä broileripekonia. Rasvaa käsinleikatusta broilerin reisipaistissa on vain 11 %. ...jatka lukemista "Testasimme broileripekonia – Älä Sinä testaa samaa"